Gourmet chokolade-jordnøddesmørkopper
Hej!
Prøv disse lækre gourmet chokolade-jordnøddesmørkopper, som du kan lave derhjemme. De er den perfekte kombination af blødt jordnøddesmør og dekadent chokolade. Hvis du leder efter en opgradering fra de sædvanlige færdigkøbte lækkerier, behøver du ikke lede længere; de er meget mere dekadente og lækre. Denne ret vil helt sikkert glæde enhver chokolade- eller jordnøddesmørelsker og gøre et varigt indtryk.
Opskrift
Chokoladestykker, lyse eller mørke, 2 kopper
2,5 dl kokosolie
Jordnøddesmør, 2,5 dl cremet
0,6 dl flormelis
En tsk vaniljesmag
Havsalt, hvis det ønskes, til pynt
Instruktioner
Sådan laver du kopperne: Adskil papirmuffinformene og sæt dem til side.
Smelt chokoladen ved at blande stykker og olie i en mikrobølgeovnssikker skål. Rør af og til og varm i mikrobølgeovnen i intervaller af 30 sekunder, indtil den er smeltet og glat.
Placer en skefuld smeltet chokolade i bunden af hvert papbæger for at lave bundlaget. Form chokoladen til en kop ved forsigtigt at trække den op ad siderne med bagsiden af en ske. Ti minutter i fryseren er nok.
Klargøring: Bland jordnøddesmør, flormelis og vaniljeekstrakt i en separat skål, og pisk indtil det er glat. Dette vil danne fyldet.
Sådan samles: Tag bagepladen ud af fryseren, inden du fylder den. Lav et lille hul i bunden af hver chokoladekop, og tilsæt lidt jordnøddesmørblanding.
Hvis chokoladen er stivnet, smeltes den igen, inden du forsegler kopperne. Fordel det jævnt over jordnøddesmørfyldet. Bank forsigtigt formen mod køkkenbordet for at fjerne eventuelle luftbobler og jævne overfladen.
Som et sidste touch kan du tilsætte en knivspids havsalt til hver kop for en ekstra smagsoplevelse. Sæt kopperne tilbage i fryseren, og frys dem i yderligere 15-20 minutter.
Sæt til side eller server: Når jordnøddesmørkopperne er stivnet, tages de ud af papkopperne. De nydes bedst med det samme, men de holder sig godt i køleskabet, hvis de er forseglede.
Afslutningsvis
Uanset om du fejrer en særlig lejlighed eller bare vil forkæle dig selv med noget lækkert, vil disse hjemmelavede gourmet chokolade-jordnøddesmørkopper helt sikkert være et hit. Kombinationen af chokoladens bitterhed og jordnøddesmørrets sødme skaber en perfekt harmoni, der gør disse lækkerier umulige at modstå. De er lavet med kærlighed og vil glæde enhver, der prøver dem.
Lav så mange af disse lækre godbidder, som du har lyst, og eksperimenter gerne med andre chokoladestykker eller tilsæt hakkede nødder til fyldet for lidt sprødhed!
